14-06-2018 » Powiat i region

TOSTY Z PASTĄ Z MAKRELI I CZERWONYM PIEPRZEM

Przed nami okres urlopowy i długie godziny spędzane w ogródku czy nad wodą. Gdy temperatury sięgają zenitu, mało kto ma ochotę i siłę na wielogodzinne gotowanie. Postawmy więc na lekkie i smaczne przekąski, których przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Chrupiące tosty z pastą z makreli i czerwonym pieprzem? Czyż to nie brzmi smakowicie? Do tego świeży szczypiorek prosto z ogródka, kilka kaparów i wakacyjna przekąska gotowa.

Składniki na 6 porcji:

– makrela wędzona 300 g
– jajko 2 sztuki
– majonez 2 łyżki
– świeży szczypior pęczek
– kapary 1 łyżka
– pieprz czerwony do dekoracji
– Chleb Tostowy (np. 4 Ziarna Dan Cake) 12 kromek

Wykonanie:
Makrelę wędzoną oczyścić z ości, rozdrobnić widelcem. Jajka ugotować na twardo, pokroić w drobną kostkę. Makrelę połączyć z jajkiem, dodać majonez, kapary, posiekanym szczypiorek posiekać i wymieszać. Kromki Chleba Tostowego 4 Ziarna Dan Cake zapiec w opiekaczu do uzyskania złotego koloru, posmarować pastą z makreli i udekorować czerwonym pieprzem.

Smacznego!

Przepis poleca ekspert Dan Cake – Robert Muzyczka, szef kuchni Dwór Korona Karkonoszy

Magdalena Kosińska

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *